The Chef's Cellar

"Joe s'est donné pour mission de nous préparer un rôti de porc pour notre mariage, et il l'a fait ! 🙌🏼 Un excellent rôti de porc 5 étoiles pour 75 personnes. La chef Charlotte a préparé de délicieux accompagnements et canapés, et Abi et Christina ont été des hôtes formidables. Le rosé Love(r) était parfait et a embelli la table ! 👌🏼 Nous ne remercierons jamais assez l'équipe. Merci d'avoir veillé à ce que tous les invités de notre mariage soient comblés de plats délicieux et exceptionnels, sans laisser personne sur leur faim. Merci ! À vous de goûter votre grand barbecue à l'IBEX ! 😏"

"Nous avons passé un moment incroyable lors du dîner et de la dégustation avec Joe et Charlotte. Joe était très compétent et amusant lorsqu'il nous a présenté les vins de la région que nous voulions goûter. Il a également organisé la dégustation pour que nous puissions passer des blancs légers aux rouges plus corsés. Côté repas, nous avons dégusté un incroyable repas haut de Savoie préparé par Charlotte, accompagné de salades, de fromages et d'un dessert exceptionnels ! De l'avis général, c'était l'un de nos plats préférés de notre semaine à Morzine. Je recommande vivement de réserver une expérience avec Joe et de faire venir le vignoble à votre chalet !"

"J'ai commandé chez eux et ils ont rendu le processus très simple. C'était super de pouvoir discuter des différentes options et les suggestions de vins étaient excellentes. Des options à bon prix, mais aussi des options plus chères si c'est ce que vous recherchez. La sélection de vins était excellente ; j'ai essayé quelque chose de nouveau et j'ai été ravi. Le plus appréciable, c'était de pouvoir choisir parmi une marque moins connue et d'être ensuite vraiment impressionné par le vin. L'accueil était très sympathique et le processus d'achat était très simple. C'était un plaisir de travailler avec une entreprise gérée par son propriétaire. Je recommande vivement."

"Un vin délicieux, des gens charmants, de bonnes recommandations de vins pour accompagner notre soirée fondue 😍"

"Je viens de vivre une expérience inoubliable avec cette entreprise : des boissons d'excellente qualité, des prix abordables, une communication impeccable, et lorsque je leur ai communiqué les détails de la propriété que nous louions via AirBnB, ils se sont arrangés pour avoir un accès anticipé afin de remplir le réfrigérateur de boissons fraîches et de préparer le reste. Je ne peux que les recommander !"

"Nous avons récemment profité d'un délicieux barbecue magnifiquement préparé par les charmantes filles de Chef Cellar, Charlotte et Taylor. Non seulement la nourriture était absolument délicieuse, mais les filles étaient incroyablement propres, organisées et très serviables ; rien n'était trop compliqué ! Tous nos invités étaient ravis d'avoir égayé notre soirée ! Merci infiniment !"

" Les vins que nous avons livrés étaient d'une qualité très raisonnable et d'un prix très raisonnable. Un service brillant si vous êtes indépendant à Morzine, je le recommande vivement. "

" [VIN] Service brillant, bon choix et prix avantageux. Joe et Bela sont vraiment fiers de tout ce qu'ils font et je pense que cela se reflète dans l'expérience client. "

" Des vins merveilleux et un service incroyable - Que veux-tu de plus?! "

" Je commande mon vin via la cave du chef depuis un an. La communication de Joe & Bella est toujours excellente avec une livraison ultra rapide. Je ne pourrais pas les recommander assez ! "

" Excellent service avec une cuisine et des vins délicieux. À l'année prochaine!! "

" Nous avons récemment réservé The Chefs Cellar pour un client à Morzine et avons été très satisfaits du service. Nous avons eu quelques clients ayant des besoins alimentaires spécifiques, ce qui n'a posé aucun problème, et la communication a été très rapide. Merci les gars! "

" Entreprise et chefs très professionnels. Nourriture différente et savoureuse. Couple très poli et serviable Joseph et Bella. Toujours prêt à aider dans les moments difficiles. Juste une expérience et des vibrations positives. Merci les gars pour tout. "

" Nous utilisons Chefs Cellar pour les livraisons de vin et les services de restauration dans plusieurs chalets privés. Je n’ai jamais pu goûter personnellement à la restauration, mais les retours de nos clients ont été incroyables. Bella et Joe sont des gens formidables et je fais entièrement confiance à leurs recommandations et services. "

" Excellent service et livraisons rapides avec une excellente communication tout au long de la commande jusqu'à la livraison ! Très satisfait de The Chefs Cellar, je les utiliserai encore et encore et je le recommande vivement ! "

" The Chef’s Cellar est une entreprise fantastique. Rien n'est de trop. Ils sont honnêtes, les prix sont excellents et ils se mettent en quatre pour aider leurs clients. "

"Certainement le pire service client que j’ai connu depuis très longtemps. Comportement choquant, d'autant plus que leurs e-mails profondément offensants provenaient directement de leur co-fondateur (une femme tout à fait désagréable à mon humble avis). L'entreprise de vacances au ski par l'intermédiaire de laquelle nous les avons réservés a également été tellement choquée par le traitement réservé à ses clients qu'elle a supprimé cette entreprise et sa société de restauration sœur de son système. La nourriture elle-même était très aléatoire, pour la plupart ratée, certaines immangeables ! Particulièrement décevant lorsque vos vacances incluent la célébration d'un 21e anniversaire avec un gâteau non comestible et Noël sans une seule pomme de terre rôtie, aucun gâteau, assez de sauce pour la table, des amuse-gueules, du champagne, une tartelette, etc. (tout ce que le propriétaire du chalet attendait et les a payés). Sans oublier que sur une période de 10 jours pour le petit-déjeuner, on nous a proposé une seule saucisse un matin seulement et une seule tranche de bacon un autre jour et aucun autre jour de tout le séjour. Les autres jours, nous pouvions avoir un seul œuf, cuit, mais le chef avait décidé ce jour-là et aucun choix n'était proposé ni une seconde portion n'était disponible. Pas exactement de quoi vous alimenter pour une journée sur les pistes ! Bien entendu, j’ai poliment soulevé ces points avec eux, mais ils ont refusé de commenter, remettant plutôt en question mon intégrité. Assez dit… vous êtes prévenus ! Pas du tout surpris par votre réponse ci-dessous nous accusant de refuser de payer. Vous avez été payé intégralement avant notre arrivée. Tenter de nous facturer rétrospectivement pour des choses qui n’ont pas été discutées ou même citées à aucun moment ne va pas échouer. Il n'y avait aucune inexactitude dans mon courrier électronique qui n'ait pas été immédiatement rectifiée, votre déclaration de mensonges est donc diffamatoire. En réalité, vous n’avez répondu à aucune des questions soulevées et avez simplement cherché à discréditer mon intégrité. Vos e-mails offensants (oui plusieurs) étaient exactement cela - aucune tentative de rectifier un désaccord et certainement pas factuel et purement écrit pour l'encens. Si quelqu’un qui lit ceci a le moindre doute quant à la vérité, n’hésitez pas à m’envoyer un message et je serai ravi de vous fournir des preuves. Bien que je pense que le fait que le propriétaire du chalet qui vous a réservé et l'agence de vacances par l'intermédiaire de laquelle nous avons réservé soutiennent tous deux mes arguments et soient consternés par vos réponses en dit long. Pourquoi supprimeraient-ils vos entreprises de leur système si ce que j’ai dit n’est pas vrai ? Fini et sorti !"

" Bon choix de vins pour tous les budgets. Intéressant de déguster des vins de petits producteurs. Le service de livraison était excellent ainsi que la communication. Fortement recommandé si vous êtes en vacances à Morzine et appréciez votre vin. "

" Joseph et Annabel de la Cave du Chef sont formidables, fournissant du vin fabuleux à votre porte. "

" Top chef top food et cela depuis tant d'années avec nous. "

" Le chef de cave était le traiteur et le fournisseur de vins pour mon mariage et ils étaient incroyables ! La nourriture était absolument délicieuse et convenait parfaitement au style de notre mariage. Tout le monde a également adoré le vin, tant de commentaires sur la qualité du blanc en particulier. C'était un plaisir de travailler avec Joe et Bela et ils ont rendu tout très facile ! "

" Nous avons séjourné à Morzine en mars 2023, un grand groupe, nous avons loué un chalet indépendant et avons fait venir ces gars pour de la nourriture HB. Tout était tellement facile, le personnel fabuleux, de grandes quantités de nourriture vraiment savoureuse, tous nos besoins alimentaires étaient satisfaits et tout a été rangé ensuite. Vraiment fabuleux ! C'était un vrai régal et nous réserverons certainement l'année prochaine pour notre retour ! Merci encore! "

" Très bon service! J'ai commandé du vin pour la livraison, puis j'ai réussi à manquer les différents courriels de leur part. Annabel a fait tout son possible pour me contacter sur WhatsApp pour confirmer les détails et s'assurer que la livraison pouvait avoir lieu. Merci beaucoup les gars ! "

" Je reviens tout juste des Gets et Chefs Cellar a fait un excellent travail. Vin d'un excellent rapport qualité-prix livré à notre propriété et service très professionnel et serviable - Merci Annabel. "

"Le Chef’s Cellar, et plus particulièrement Joseph, nous a été d’une aide précieuse pour l’organisation de notre fête, allant au-delà de ses compétences initiales pour résoudre les problèmes et nous soulager considérablement. L’événement n’ayant pas encore eu lieu, il s’agit donc du travail d’organisation et de préparation de l’équipe ; je vous tiendrai au courant de la livraison, même si elle est clairement en bonne voie. Nous avons contacté le Chef’s Cellar pour le dîner et l’apéritif de notre événement. C’était assez tard, après le désistement de notre fournisseur initial. Joseph a répondu très rapidement et avec courtoisie à notre demande initiale. Dans les échanges qui ont suivi, il s’est montré attentif, compétent et serviable en nous fournissant des informations sur le vin qui accompagnerait notre repas, le contenu du bar, les quantités, etc. Il a également proposé de nous mettre en contact avec le personnel du bar pour le service. Il est venu nous rendre visite lors de nos repérages pour déguster quelques vins, discuter des détails et nous a de nouveau prodigué d’excellents conseils. Il fournit un devis rapidement, fournit des détails pertinents et fait preuve de perspicacité dans ses suggestions concernant la prestation (en l'occurrence, le vin servi pendant le repas et l'organisation du personnel du bar). Il entretient d'excellentes relations avec d'autres établissements et fournisseurs de la région, ce qui s'est avéré extrêmement utile lorsque nous avons dû modifier radicalement un moment clé de la journée à peine deux semaines avant la célébration. Il nous a contactés par téléphone et mis en contact avec d'autres professionnels ; il nous a pratiquement sauvé la mise. Je ferai un compte rendu post-événement plus tard, mais l'assistance et les soins prodigués par Joe et la Cave du Chef ont déjà dépassé nos attentes et méritent notre recommandation chaleureuse. Merci. Mise à jour : la livraison a été excellente. Tout ce que nous souhaitions, et l'équipe a été très serviable, tant pour le dépôt que pour la récupération des produits non utilisés. Je referai appel à leurs services avec plaisir. Cordialement."

" Joe a assuré la restauration pour 15 d'entre nous pour la semaine pendant nos vacances à Morzine. Gamme d'âges avec adultes et enfants. Excellent service, bonnes communications, excellente nourriture de Gio. Recommande fortement. "

" Nous revenons tout juste après avoir passé une semaine fabuleuse à Morzine. Nous sommes une famille élargie de 11 personnes composée d'adolescents et d'adultes. Durant notre séjour, La Cave du Chef nous a assuré à la fois nos services de restauration et notre approvisionnement en vin. Ezra et Emily (nos hôtes traiteurs) étaient tout simplement fabuleux et le service fourni par Annabel et le Chef's Cellar pour coordonner tout était de première classe ! La qualité de la nourriture était incomparable et répondait à la grande variété de goûts et de préférences de notre groupe. Nous avons déjà hâte de revenir et utiliserons certainement la Cave du Chef à l’avenir. Un grand merci de notre part à tous !! "

"Super compagnie!!! Nous avons fait livrer de bonnes bouteilles de vin à des amis en vacances dans les Alpes. Tout ça à partir du Canada! Bravo ! La communication, livraison, paiement, etc .... Impeccable!!"

" Service absolument irréprochable. Nous avons réservé The Chef's Cellar pour le 60ème anniversaire de mon père et ils ont rendu cette expérience complètement inoubliable. L'ensemble du repas était exceptionnel, l'un des meilleurs repas que j'ai jamais mangé ! Toutes les demandes ont été satisfaites ainsi que Joe faisant une dégustation de vin spontanée à la demande de mon père 🤣 Nous avons réservé The Chef's Cellar pour l'anniversaire de ma mère l'année prochaine et je les ai également réservés pour organiser mon mariage ! "

" Un service 5 étoiles avec des vins 5 étoiles. Merci à The Chef's Cellar non seulement d'avoir suggéré de bons vins, mais aussi d'avoir livré à l'avance et d'avoir été si facile à travailler. Nous vous utiliserons régulièrement à l’avenir. "

" Excellent service professionnel mais flexible et convivial pour la fourniture de boissons lors de notre mariage. Grande sélection de vins. Hautement recommandé. "

" Excellents vins et service. Les propriétaires sont très compétents et talentueux en matière de gastronomie et de vin. Ils avaient un crémant incroyable d'une valeur incroyable. Nourriture délicieuse; des gens gentils, amicaux et décontractés. Je ne pouvais rien demander de plus. Ils connaissent vraiment leur métier, une grande connaissance de la région. Je leur ferais volontiers confiance pour organiser n'importe quel événement, ils semblent vraiment soucieux de fournir le meilleur service possible et de plaire à tout le monde. Ils font définitivement un effort supplémentaire. "

" Service totalement non professionnel. J'ai réservé des semaines à l'avance pour la célébration du 70 e anniversaire de mon père et nous avons été déçus 2 heures avant le début de la nuit. Complètement déçu et je ne le recommande pas. "

" Excellent service de traiteur en chalet. Recommandé! "